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豚肉のビエノワーズ

20091115a.jpg

昨晩は僕がシェフの日でした

今日作ったのは豚肉のビエノワーズ。
生姜焼き用の豚肉に小麦粉をまぶしてたまごをくぐらせ、パン粉をつけて多めの油とバターで焼きます。
けっこう簡単にできるわりにおいしいです。

。。。が、先日のピカタのほうが評判よかったので、今朝残った肉を使って、ハムとチーズを挟んで焼いてみました。

20091115b.jpg


チーズがあるほうが味が濃厚になっておいしいのかも。。。
僕的には豚肉だけのほうも捨てがたいのですが。。。

鶏肉はスライスすんのがちょっとめんどっちいんですよね。。。^^;

 
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  1. 2009/11/15(日) 22:51:24|
  2. Foods
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

「生ひとつお願いしまぁ~っす」^^。
  1. 2009/11/15(日) 22:57:14 |
  2. URL |
  3. ^^じゅうせんしゃ^^ #6D79J47U
  4. [ 編集]

「へぃ! らっしゃい! 生一丁ね!」^^
  1. 2009/11/15(日) 23:17:52 |
  2. URL |
  3. Shin #80nwyN0c
  4. [ 編集]

ホントに素晴らしい旦那さまですねー。あたしも料理してもらいたい!Shinさんちに食べに行きたい。
ハムチーズ入りパンおいしそ^^
  1. 2009/11/16(月) 01:56:05 |
  2. URL |
  3. mion #-
  4. [ 編集]

僕の料理は基本的に気分によるのであんまりアテになりません
「素晴らしい」なんて言われたらきっとカミさんが異議を唱えるでしょう。。。^^;;

食べにくるのは歓迎ですよ♪
そんときはチーズケーキ持参でね!!

しか~し!これはハムチーズ入りパンじゃなくて、ハムチーズ入りの豚肉なのですわ^^;;;
  1. 2009/11/16(月) 07:17:29 |
  2. URL |
  3. Shin #80nwyN0c
  4. [ 編集]

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